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本文目录

1. 腐竹的全家全腐家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
2. 腐竹做法简单好吃家常菜
3. 腐竹的三种家常做法

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包
，口蘑，常做菜视香菇
，竹的做法金针菇 ，家常油，腐竹法大法盐，做大全豆瓣酱，全家全腐生抽，酸辣椒各适量

做法：

1、准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发。

2、菌菇切成片  ，金针菇去根，腐竹切成段。

3 、沥干水的腐竹下热油锅稍炸 ，迅速捞出 。

4 、制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水。

5 
、酸辣椒切圈 ，下油锅煸炒
。

6 、放入口蘑及香菇
。

7 、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐。

8、准备砂锅
，将炸好的腐竹打底。

9 、放入已炒制的菌菇。

10、加调味汁 ，加盖 ，小火焖5分钟
，出锅 。

腐竹做法简单好吃家常菜

食材明细

腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量

1.准备好腐竹、胡萝卜、蒜 、黄瓜 。

2.把腐竹切成小段。

3.黄瓜和胡萝卜切丝。

4.把蒜切碎。

5.把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐 ，腌五分钟。

6.腐竹入开水锅中烫一分钟。

7.捞出放入盘中 ，加入辣椒油、味精拌匀

腐竹的三种家常做法

材料

五花肉 ，腐竹 ，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖

做法

1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后
，放少许黄酒、少许酱油翻炒后
，放葱、姜 、蒜末；

2 、煸出香味后，放配菜，转大火 ，略调盐 、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可
。

材料

腐竹，香油 ，酱油 ，糖
，香芝麻

做法

1、烧开水，然后把腐竹倒进开水中，熄火将腐竹泡开。

2 、捞起拌以香油、酱油和糖
，最后洒上炒香芝麻。

材料

"腐竹（干）3条","泡菜1／2碗","葱1支","橄榄油1匙","香油1匙","糖1小匙"

做法

step1

1:腐竹折小段泡软 ，略为川烫，冲凉滤干水分泡菜切细，和上腐竹
，香油 、糖 、橄榄油拌匀撒上葱花

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